死老鼠餐厅被罚款$ 97,000

死老鼠餐厅被罚款$ 97,000
悉尼国王十字区的一家印度餐馆因检查员在厨房里发现一只死老鼠和蟑螂而被罚款近10万美元。去年12月,在客户投诉后检查发现老鼠粪便,食物储存在地板上,累积的污垢,油脂覆盖的设备和垃圾桶后面的一只大老鼠。“鼠粪 - 其中一些柔软,表明新鲜 - 在厨房的地板上,”悉尼市议会周一表示。悉尼市对该餐厅提起法律诉讼,指控业主未能按照“食品法”的要求保持清洁卫生和卫生条件。国王十字外卖店的所有人在法庭上认罪。没有遵守食品标准法规的13项指控。理事会环境卫生官员的检查还发现“老鼠可能已经在餐馆里筑巢”。该委员会在一份声明中说:“在凉爽的房间里,蔬菜被储存在肮脏的地板上,等待煮熟的萨摩萨人被储存在架子下面的架子上,架子上面堆满了灰尘和污垢。”餐厅被命令关闭,直到问题得到解决,但在重新开放后,12月19日和21日的两次后续检查发现了更多的违规行为。悉尼市首席执行官莫妮卡巴罗说,大多数悉尼食品企业都提供了高标准的卫生和食品安全。“本案结果应该对那些不遵守规则并使人们的健康处于危险之中的食品企业发出警告,“她说。该餐厅被罚款97,500美元,或13起罪名中的每一项罚款7500美元。©AAP 2012 2019

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